经济与贸易学院成立于1993年，设有国际经济与贸易、农林经济管理、统计学、数字经济、商务经济学5个本科专业。学院建有河南省一流本科专业1个，河南省优秀基层教学组织1个，河南省新文科大学生校外实践教育基地1个，省级重点学科1个，校级优秀教学团队2个，校级科研创新团队6个，获河南省本科高校教师课堂教学创新大赛特等奖1项、二等奖1项，河南省优秀教学成果二等奖1项。

学院现有教职工67人，其中专任教师59人。教授4人、副教授18人，博士学位17人，拥有省级教学名师、省级骨干教师、省级优秀教师等称号教师15人。

现有国际经济与贸易实验教学中心、农牧经营管理综合模拟实验室、统计分析虚拟仿真实验室、数字经济实训室、商务经济分析虚拟仿真实验室等专业实验室以及26个校外大学生实践教学基地，满足各专业实践教学需要。

近年来学院学生荣获国家级学科竞赛奖45项、省级76项，毕业生考研、考公率位居学校前列。学生就业面向大型跨境电商企业、股份制银行、证券公司、政府涉农部门及科研院所、农牧企业等，近三年毕业生就业率达97%以上。

学院以“双主体统分结合”人才培养模式为统领，以“河南乡村振兴研究院”和“农业（农村发展方向）”省级重点学科为依托，强化产学研用，培养“明德、博学、求实、创新”全面发展的高素质应用型人才。